Percebes del país

Fo (III): ¿enfermedad?

2011-06-15T12:23:00.001Z

¿Ha experimentado alguna vez esos chispazos del mal oscuro que hoy se llama depresión?

“Un término del que me parece que hoy se abusa bastante. Me inquieta y me infunde sospecha tanta manía por tener que transformar lo que antes era un rasgo esencial del carácter humano en una patología. La melancolía, el humor sombrío, los momentos de desaliento forman parte de la vida de todos y por supuesto también de la mía. Cuando los siento intento vivirlos sin hacérselo pesar a los demás. A veces son señales del cuerpo, que cuando está cansado influye en el humor. En ese caso hay que tratar de descansar algo más o quizás dar un largo paseo. Caminar siempre me ha sentado estupendamente. Me hace sentir más ligero, incluso en el alma. Y además, esos períodos “saturninos” son ocasiones para reflexionar sobre uno mismo, sobre el mundo. A veces incluso estimulan impulsos de creatividad ¿Por qué entonces reprimirlos con un puñado de pastillas? Claro que si el mal de vivir se vuelve demasiado violento, es más que legítimo tratar de afrontarlo incluso medicamente. Pero tengo la sensación de que ya hemos entrado a lo grande en el reino del fármaco y las farmacéuticas. Al síntoma más leve, ya sea dolor de cabeza o dolor del alma, tenemos preparada la pastilla que lo borra enseguida. Un sistema más rápido y práctico que aprender a soportar el dolor, sea físico o psíquico, o tal vez tratar de conocer sus causas. En una sociedad donde reina la eficiencia, donde nadie puede nunca fallar, donde la enfermedad y la muerte son algo que ocultar como una vergüenza, el artificio químico, de los fármacos y las drogas, se ha convertido por un lado en el negocio del siglo, y por otro en el cómodo atajo para enmascarar lo que a menudo es una desazón privada o social. Si a Rossini le hubiesen dado Prozac, quien sabe cuánta maravillosa música menos tendríamos…”

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FO, D. (2007): El mundo según Fo. Conversaciones con Giuseppina Manin. Paidós Barcelona.

Fo (II): arte

2011-06-14T12:20:00.001Z

[sobre unas pequeñas esculturas ecuestres que guarda en una estantería]

“Las compré como auténticas, pero tengo la duda de que sean de pacotilla. Aunque en el fondo, que más da. La cifra que me pidieron no era excesiva, y me gustaban. Y el hecho de que un objeto te parezca hermoso, te provoque emociones, es el único criterio válido para no sentirse timado en el ambiguo mundo del arte. La turbación de poseer una pieza original, de tener un las manos un unicum que ha sobrevivido a los siglos, vale mientras te lo creas. Hasta que alguien, que consideras más competente, no refute tus certezas de autenticidad.

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FO, D. (2007): El mundo según Fo. Conversaciones con Giuseppina Manin. Paidós Barcelona.

Fo (I): niños

2011-06-13T12:18:00.000Z

“[decía Bettelheim:] me basta con que de un hombre me contéis los primeros siete años de vida, todo está ahí. El resto os lo podéis quedar”, “[…] el futuro de cada persona depende del niño que ha sido”.

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FO, D. (2007): El mundo según Fo. Conversaciones con Giuseppina Manin. Paidós Barcelona.

A cada día, o seu afán

2011-02-28T11:14:00.000Z

Só por hoxe tratarei de vivir exclusivamente ao día, sen querer resolver o problema da miña vida nun intre.
Só por hoxe terei o máximo coidado do meu aspecto: cortés nas maneiras, non criticarei a ninguén e non pretenderei mellorar a ninguén senón a min mesmo.
Só por hoxe serei feliz na certeza de que fun creado para a ledicia, non só no alén, senón tamén neste mundo.
Só por hoxe axeitareime ás circunstancias, sen pretender que estas se axeiten aos meus desexos.
Só por hoxe adicarei 10 minutos do meu tempo a unha boa lectura, recordando que, como o alimento é necesario para a vida do corpo, así a boa lectura é necesaria para a vida da alma.
Só por hoxe farei unha boa acción e non llo direi a ninguén.
Só por hoxe farei unha cousa que non desexo facer, e se me sentira ofendido nos meus sentimentos procurarei que ninguén se decate.
Só por hoxe farei un programa detallado; cecáis non o cumprirei de xeito íntegro, pero redactareino igualmente. E gardareime de dúas calamidades: as présas e a indecisión.
Só por hoxe crerei firmemente -aínda que as circunstancias amosen o contrario- que a boa providencia de Deus ocúpase de min coma se ninguén existise no mundo.
Só por hoxe non terei temores. De xeito particular non terei medos de gozar do que é fermoso e de crer na bondade.
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Beato Xoán XXIII

Tumulto(s)

2011-01-18T15:44:00.004Z

(imagen extraída de http://estaticos.20minutos.es/img2/recortes/2011/01/14/6036-944-550.jpg)

M ¿será posible que vaya a triunfar el tumulto...?
Repitamos todos: ¡SERÁ POSIBLE!

Lido numa parede

2010-12-13T18:56:00.003Z

"Não somos nós os que vivem acima das súas possibilidades, são eles os que vivem em cima das nossas possibilidades"

Tarde de domingo

2010-12-13T17:42:00.002Z

¿Alguien puede explicarme por qué en el Superpoly, amén de otros cambios, la Plaza de Lavapiés y el Paseo de la Castellana propios del Monopoly o Palé "de toda la vida" han sido sustituidos por las calles Calvo Sotelo y Onésimo Redondo, respectivamente? Sí, sí... Onésimo Redondo, "virídico".
Por cierto, si consultáis en la wikipedia algo sobre este último individuo no dejeis de fijaros en la banderita de su lugar de fallecimiento ¡qué cachondos!

Muchas cosas en la mochila

2010-09-19T23:39:00.003Z

"Habrá un día en que todos, al levantar la vista, veremos una tierra que ponga libertad..."

José Antonio Labordeta. Zaragoza, 10 de Marzo de 1935 - 19 de Septiembre de 2010. D.E.P.

Los tudor (Episodio 16)

2010-09-02T21:20:00.005Z

Entre polvo y polvo, puede verse como el Papa condena la muerte de Tomás Moro dictada por el rey Enrique VIII (1491 - 1547) en una abarrotada plaza de San Pedro del Vaticano, construída por Bernini más de cien años después (1656 - 1657).
Es por ello, que no sorprende que en el índice de la wiki sobre la serie aparezca en tercer lugar "Desviaciones de los hechos históricos".
En fin...

Crisis, crisis...

2010-07-01T00:07:00.003Z

"No deberías pagar tus deudas, ellos cobraron con creces, ellos abrieron tus venas"
ISMAEL SERRANO: Prende la luz (La traición de Wendy)

De crises, burros e outros

2010-05-26T17:06:00.002Z

Conto económico que podedes ler en Ribadeando.

¿E non queres unhas naranxas...?

2010-04-30T21:17:00.002Z

Conversación na gasolinera, por incríble que pareza:
- Cóbrasme a número 3?
- Si, 40.70. Tarxeta Travel, Tarxeta de Puntos Repsol?
- Non, non teño.
- E non queres unhas naranxas? De valencia, moi ricas, moi doces...
- Non, gracias.
- E un décimo para o sorteo do ouro de Cruz Vermella?
- Tampouco.
- Tampouco eh?
- Que non. Ata logo!

La vie en rose

2010-03-22T13:41:00.003Z

Para tí, que me haces ver "La vida en rosa" (en el sentido menos peyorativo del término) y para todos los demás, también.

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EDITH PIAF: La vie en rose (1946)

Niños

2010-02-10T02:32:00.003Z

Encuentro en el Senado entre Zapatero y un grupo de niños:
- "Yo soy más bueno que Rajoy y más bueno que tú"

Eso, seguro.

Morgan

2010-01-19T09:56:00.005Z

O pasado sábado, día 16 de xaneiro, milleiros de persoas concentráronse en Lardeiros (O Pino) para cantar un último adeus a Xosé Luís Méndez “Morgan”. Os restos mortais chegaron á igrexa parroquial ao cabo das cinco da tarde, no medio do silencio dos asistentes concentrados nas inmediacións do templo.

A igrexa, chea a reventar, poderíase ter enchido varias veces coa multitude que se agolpaba nas súas inmediacións. Ao remate da cerimonia un membro dos Trincamocos en nome de todos os presentes leu un panexírico en louvanza do mestre, poñendo verbas fermosas a sentimentos profundos:

“Heime de ir e non me vou

Heime de ir e non me vou

I eu non me podo apartar

de arredor de quen estou”.

Sin medo ás sombras da noite, sin medo á noite negra, vas para lonxe: Luis para a familia, Morgan para os amigos. E preguntámonos por que viñeches poñer os bancos, cando quedaba tanto por facer.

Pero tras maio ven San Xoan, por iso temos que lembrar con agarimo todas as singraduras percorridas, o privilexio que tivemos todos quen te tratamos, no barrio de S. Pedro, en Cantigas, nos Estalotes, na Xuntanza, no Xa Chegou, en Treixadura, nos Trincamocos,….

Falemos hoxe, e mañán, e sempre das conversas que tivemos, das cantigas que botamos, das festas que celebramos. Conmemoremos ao amigo, ao compañeiro de troulas, ao cantadeiro e ao cantante, ao mestre de pandeireta, de tamboril, de ferreñas, de integridade, de compromiso coa xente, co barrio, coa música, coa cultura, coa lingua, con Galiza. Ben sabemos o que dirías: “HAI QUE PRATICAR”. Pois practiquemos, conversemos, cantemos, rexoubemos, reunamos á Comisión de festas, comprometámonos coa xente, coa música, coa cultura, coa lingua, con Galiza. Ao facelo sentiremos un valeiro acompañado da morea de cousas que compartiches connosco.

Somos máis de mil amigos, e non estaremos sós, cantemos ao desafío, aínda que sintamos dor. Dende hoxe cambiou a cantiga “quen non viu cantar a Morgan, non sabe o que é cantare…”

E sencilliño, a arrincadeira vai por tí, jefe.

Sería esta a primeira vez en que o silencio se rompía polos aplausos impotentes dos amigos alí reunidos. O traslado até o cemiterio foi acompañado polas notas da Marcha do Antigo Reino choradas polas gaitas de Treixadura e Os Estalotes. Ao pé da sepultura esperaba o Orfeón Treixadura que deu o inicio a Fisterra, que todo a comitiva cantou cunha soa voz. Despois, silencio, bágoas, aplausos, agradecementos e unha última cantiga.

Descansa en paz, amigo.

Xosé Luís Méndez "Morgan". Lardeiros, 1959 - Compostela, 15 de Xaneiro de 2010, día de San Amaro. D.E.P.

BO NADAL!

2009-12-22T14:00:00.001Z

Novo Nissan Pixo

2009-10-23T18:36:00.002Z

Pero, ¿a quen se lle ocorrería o nome deste coche?

Estes xaponeses...

Airiños Aires

2009-08-19T23:23:00.003Z

Para que vaiades abrindo boca.
Sábado, 22 de agosto. 23.00 h. Explanada do Porto, Foz. Concerto de Treixadura.

Notting Hill (Reino Unido, 1999)

2009-03-17T05:23:00.002Z

"Algunos pasan toda su vida juntos"

Bo Nadal !!!

2008-12-25T13:44:00.001Z

Pastelitos de chocolate

2008-11-09T18:39:00.003Z

Ingredientes:
- 180g. de chocolate
- 140g. de mantequilla
- 6 huevos
- 90g. de harina
- 100g. de azúcar
- (OPCIONAL: 1 cucharada de Grand Marnier y ralladura de una naranja)

Elaboración:
Derretir al baño maría el chocolate y la mantequilla. Batir los huevos y el azúcar (y el los ingredientes opcionales, en caso de que los utilicemos). Añadir esta segunda mezcla a la primera, poco a poco y removiendo bien. Sobre la nueva mezcla, una vez que sea homogénea, tamizar la harina y continuar removiendo. Hornear durante 8 minutos a 200º (horno precalentado), en moldes individuales untados con mantequilla.

Aquí estamos de vuelta, con un auténtico regalo para los sentidos.

No hay prisa

2008-09-15T23:43:00.004Z

"Queremos correr y
mancharnos la camisa,
no queremos perder
tan pronto la sonrisa.
Si quieres jugar,
nos avisas;
para madaurar, de momento,
¡no hay prisa!
[...]
"Llegan a la edad del pavo
antes de tener plumas.
Debieran estar en el parque
pero estan en la luna.
Tienen tantos pajaros en la cabeza
que les han puesto un nido.
Antes que el ratoncito,
les visita cupido."
"Niño [...] haz el gamberro ahora que puedes"
"Yo ya te dije
que no hay que ser impaciente.
La barba siempre crece,
antes que los dientes."
[...]
"No son tontas,
van solas de compras"
[...]
"Hacen chinchin con champán,
de la leche al Pacharan."
[...]
"Tengo un pase vip
del País de Nunca Jamás.
No hagas cosas que no te gustan
por seguir a los demás"
[...]
"Se pintan labios
que apenas tienen vocabulario.
Bolso y maquillaje,
la belleza no va en el equipaje"
[...]
"No queremos madurar
tan pronto,
queremos jugar
y hacer al tonto"
[...]
"Este tema es para que se lo pongas a tu hermano o hermana pequeña. Para que aprenda."

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DAWIZARD: No hay prisa (Estado de Flow)

Mirando al cielo

2008-09-03T14:12:00.002Z

A veces, en medio de la basura musical comercial, también nace alguna flor que grita con fuerza cosas muy interesantes:

"que daria mi vida por morir a tu lado
y gritarle al viento que fui un mal soldado
[...]
y que hago aqui mirando al cielo
a diez mil kilometros de tus besos
besando banderas abriendo fuego
cabando trincheras y te echo de menos"

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HUECCO: Mirando al cielo (Assalto)

Los pobres no tienen patria

2008-08-27T11:07:00.006Z

Leyendo lo último que deja Daniel Basteiro en porsilamoscas.net (Extraños en su propio país) o echando un ojo a las noticias del día (Unos policías italianos intentan encerrar a un inmigrante en un maletero y Un partido checo regala billetes de avión a gitanos para que abandonen el país), a uno le viene a la cabeza aquella estrofa de Los muertos de Cristo que decía así:

La miseria te ahoga,
el hambre te mata,
vayas donde vayas,
los pobres no tienen patria.

Y es que en este mundo de mierda que están intentando imponernos, este mundo de fronteras, de personas ilegales... el mundo del puto capitalismo salvaje; no hay sitio más que para su beneficio. Pero, ya llegará... algún día os daremos vuestro puto merecido, cabrones.
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LOS MUERTOS DE CRISTO: Los pobres no tienen patria (Los pobres no tienen patria)

Gallifantes

2008-08-15T15:41:00.001Z

Huellas en la arena

2008-08-04T00:28:00.002Z

"Una noche tuve un sueño... soñé que estaba caminando por la playa con el Señor y, a través del cielo, pasaban escenas de mi vida.

Por cada escena que pasaba, percibí que quedaban dos pares de pisadas en la arena: unas eran las mías y las otras del Señor.

Cuando la última escena pasó delante nuestro, miré hacia atrás, hacia las pisadas en la arena y noté que muchas veces en el camino de mi vida quedaban sólo un par de pisadas en la arena.

Noté también que eso sucedía en los momentos más difíciles de mi vida. Eso realmente me perturbó y pregunté entonces al Señor: "Señor, Tu me dijiste, cuando resolví seguirte, que andarías conmigo, a lo largo del camino, pero durante los peores momentos de mi vida, había en la arena sólo un par de pisadas. No comprendo porque Tu me dejaste en las horas en que yo más te necesitaba".

Entonces, El, clavando en mi su mirada infinita me contestó: "Mi querido hijo. Yo te he amado y jamás te abandonaría en los momentos más difíciles. Cuando viste en la arena sólo un par de pisadas fue justamente allí donde te cargué en mis brazos"."

Lourenzá 2008

2008-07-09T01:46:00.001Z

Un ano máis, ¡alá vamos!

Eurocopa

2008-06-27T08:15:00.007Z

Hoy no ha muerto nadie en Iraq, ni en Sudáfrica, Sudán, Afganistán o cualquier otra esquina del planeta víctima de guerras atroces no declaradas. Ni en Somalia, Kenya, Bangladesh, Nicaragua o Bolivia; porque nuestros coches han empezado a moverse con la comida de sus hijos. Hoy, nadie se ha dejado la vida frente a los muros de la vieja y puta Europa soñando con un futuro menos malo. Hoy, no hay enfrentamientos en Palestina, ni en Colombia… Hoy ninguna mujer será maltratada por el cabrón con el que le toca compartir lecho. Hoy, no hay crisis económica, ni jornada laboral de 20 horas, ni el paro se dispara, ni la inflación, ni el IPC. Hoy, no… etc., etc., etc.

Tengo entendido que, en Roma, los emperadores y los militares durante su desfile del Triunfo eran recibidos en la capital al grito de Panem et circenses, algo así como “Pan y juegos de Circo”. Bueno, pues el Circo ¡ahí lo tenéis!, lo del Pan, ya se verá.

Soy, un esclavo del trabajo,
¿que es lo que puedo hacer?
Desde pequeño me educaron,
A ser sumiso, a obedecer,
A ser un hombre de provecho,
Sin derecho y sin saber,
Una marioneta al servicio del poder.

Mis manos son de los bancos,
Mi alma de la iglesia,
Mi dignidad esta por los suelos,
Y mi vida sigue en la miseria.

Y si el pueblo quiere despertar,
El estado nos ofrece pan y circo a reventar.(bis)

Pasas la vida trabajando,
Sin tiempo para pensar,
Y el poco que nos dejan,
Lo intentan rellenar,
Con basura televisiva,
Toros, fútbol, drogadiccion,
Farsantes lee futuros y revistas del corazon.

¡dormidos, dormidos!
Asi nos quiere ver el sistema,
¡sumidos, sumidos!
En lo mas hondo de la caverna.

Asi no puedo continuar,
Mi mente enferma y a punto de estallar,
Solo quiero despertar,
¡despierta!
La ignorancia va devorando mi inteligencia.

Soy el reflejo de tu espejo,
Es a ti, no mires atras,
Soy esa tristeza,
Que esta en tu falsa felicidad,
Soy la duda que golpea,
Tu cerebro sin parar,
Soy la pesadilla,
Que aterroriza tu bienestar.

Mi sangre es de la patria,
Mi dueño un empresario,
Mi libertad solo es un voto,
Y mi dios el gran hermano.

Y si el pueblo quiere despertar,
El estado nos ofrece pan y circo a reventar.(bis)

Pero algun dia tiene que cambiar,
Entonces compañero,
Que esta cancion te haga despertar,
Pero algun dia tiene que cambiar,
Entonces compañera a que esperas para luchar.

Y ahora el pueblo pide libertad,
La funcion ha comenzado,
Y en la arena ahora tu estas.
Y ahora el pueblo pide libertad,
Descubriendo las infamias,
De esta falsa democracia.

¡Tu democracia apesta!
¡Tu democracia apesta!
¡Tu democracia apesta!
¡Tu democracia apesta!
¡Tu democracia apesta!

LOS MUERTOS DE CRISTO: Pan y Circo (Rapsodia Libertaria, vol. I)

Yo no maldigo mi suerte...

2008-06-25T15:08:00.002Z

...hay quien estudia once horas y media. Mucho ánimo para mí, para tí y para todos los que en estos días nos quemamos las pestañas bajo un flexo.

Cabrones

2008-06-10T11:50:00.005Z

1829. Se configura en Nueva York un movimiento obrero para solicitar a las autoridades de la ciudad el establecimiento de la jornada laboral de ocho horas.
1864. Se crea la I Internacional; una de sus primeras reivindicaciones se relaciona con la reducción de la jornada laboral a ocho horas.
1866. Los manifestantes reunidos en Haymarket Square (Chicago) exigen el establecimiento de la jornada laboral de ocho horas.
1886. El presidente de EE.UU. Andrew Johnson promulga la llamada Ley Ingersoll, estableciendo las ocho horas de trabajo diarias.
1919. La URSS fija la jornada laboral en ocho horas. Este mismo año representantes de varios países europeos firman en Washington un convenio internacional sobre la implantación de la jornada de ocho horas.
2008. La Unión Europea aprueba una directiva que amplía a 65 el número máximo de horas que comprenden una jornada laboral (12/13 horas diarias).

Y a uno le entran ganas de cagarse en la puta madre que parió a esta panda de hijos de perra y a este puto sistema capitalista de los cojones que nos está sacando las entrañas poco a poco.

Valor y Miedo

2008-05-25T01:01:00.003Z

"Nunca dejes de hacer por miedo lo que tienes que hacer, nietico mío. Me aconsejaba mi abuelo, y me apretaba la mano hasta casi rompérmela, como si en la fuerza de ese apretón quisiera transmitirme el valor que a él le había faltado, la lealtad a una vocación que a él le había flaqueado, por culpa de una vida perra"

Animales de Compañía, Juan Manuel de Prada.
El SemanalXL nº1072, 10 - 05 - 2008.

[Por cierto, todos los artículos de El SemanalXL -así como el resto de las secciones de la revista- pueden ser consultadas aquí]

Chove

2008-05-25T00:53:00.005Z

"Se chove, deixa chover'e,
se orballa deixa orballar'e
por máis que chova e vente
de ti non me hei de apartar'e."

TREIXADURA: Se chove (Unha semaniña enteira)

Propaganda(s)

2008-05-07T13:19:00.003Z

"[...] ya se sabe que la misión primordial de la propaganda consiste en amordazar los mecanismos de la inteligencia, sustituyéndolos por un conglomerado de emociones automáticas y lacayunas".

Animales de Compañía, Juan Manuel de Prada.
El SemanalXL nº1071, 04 - 05 - 2008.

Pensamientos (III)

2008-05-04T00:27:00.004Z

"Porque, a veces, la vida simplemente es maravillosa"

(Gracias Ra por las imágenes)
ALAN SIVESTRI: Forrest Gump Suite (BSO Forrest Gump)

Placeres invernais

2008-05-01T12:43:00.001Z

- ¿E canta felicidade produce comerse un xelado?
- Pois... depende

¿Por qué?

2008-04-27T10:54:00.003Z

"Si doy comida a los pobres, me llaman santo. Si pregunto por qué pasan hambre, me llaman comunista"
Monseñor Hélder Cámara

Pollo al curry con cus-cús

2008-04-17T15:46:00.004Z

Ingredientes (4 personas):
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias
- 3 pechugas de pollo
- 500 ml. de nata
- curry
- cus-cús (también puede ser arroz o incluso pasta)

- 5 dientes de ajo
- perejil
- sal
- aceite de oliva

Elaboración:
En el mortero, echamos los dientes del ajo, un ramillete generoso de perejil (picado previamente), un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal; machacamos bien y adobamos el pollo (que tendremos cortado en dados no muy grandes).

Picamos la cebolla y las zanahorias y las pochamos a fuego lento con aceite de oliva y una pizca de sal. Añadimos el pollo adobado y dejamos que se "haga" lentamente, a continuación añadimos el curry (al gusto) y finalmente la nata. Dejamos cocer a fuego lento durante unos minutos.

En un recipiente apararte, cocemos el cus-cús según las indicaciones del fabricante; que finalmente mezclaremos con el pollo.

Receta "Rancha" fácil y rica, sobre todo en buena compañía.

Discusiones

2008-04-17T15:33:00.004Z

"[...] hace tiempo descubrí lo inútil de las discusiones: cada uno finge escuchar al otro mientras prepara argumentos para la siguiente réplica."
"Dirán algunos que [...] todas las ideas son respetables. Pero se equivocan. Ninguna gilipollez es respetable. Lo único respetable es el derecho de cada cual a expresar cualquier gilipollez. Tan respetable como, acto seguido, el derecho de los otros a llamarle gilipollas."

Patente de Corso, Arturo Pérez-Reverte.
El SemanalXL nº1069, 17 - 04 - 2008

Sons nas estrelas / Sounds in the stars

2008-03-29T01:57:00.004Z

Padraig ["Porrick"]. + Compostela, Marzo de 2008. D.E.P. / R.I.P.

Resurrección

2008-03-23T10:08:00.004Z

"No está aquí, ha resucitado" (Mt 28, 5-6)

AMARAL: Resurrección (Pájaros en la cabeza)

"La Voz"

2008-03-23T04:11:00.008Z

Una vez, alguien dijo que este hombre que teneis aquí abajo era La Voz.

Sin duda, se equivocaba:MARLANGO: Automatic Imperfection

Ensalada de calabacín y remolacha (y otras muchas cosas) (3)

2008-02-19T14:01:00.005Z

Ahora que comer rico y sano tres veces al día es un buen recuerdo que se aleja en el pasado, recuperamos los Fogones de Caipi con viejas recetas aprendidas en su día. Esta ensalada, receta propia de nuestro chef particular, es una buena opción para una cena sana y ligera.

Ingredientes (para 3 personas):
- dos mix de ensalada (de cualquier tipo)
- remolacha cocida
- apio
- calabacín
- 3 huevos (1 por persona)
- jamón serrano (en lonchas)
- 6 rebanadas de pan (2 por persona)
- queso parmesano o grana padano

- sal (si es Maldón, mejor)
- aceite
- vinagre de Módena
- zumo de limón

Elaboración:
Se desmenuzan las hojas de ensalada, se corta en dados la remolacha, el apio muy fino y el calabacín en láminas, se saltea en la sartén con un poco de aceite. Se pica el jamón y se escalfan los huevos. Se tuestan las rebanadas de pan y se ralla en lascas el queso.
Montamos el plato a nuestro gusto, aunque es recomendable colocar la lechuga y demás en el fondo y el resto de los ingredientes encima. Finalmente, se aliña con la sal, el aceite, el vinagre y el limón.

Trucazo de hoy: a la hora de tostar el pan, podemos hacerlo en la sarten con una gota de aceite y un poco de ajo.

Matemáticas curiosas

2008-02-17T13:58:00.002Z

An(n)ales

2008-02-13T14:15:00.003Z

"[...] porque a mí, en esta Casa, el "advenimiento" de la Escuela de Annales me lo explicaron de la siguiente manera: cuando los espíritus puros de Marc Bloch y Lucièn Fevbre bajaron del cielo armados con sus espadas de fuego para combatir al historicismo [...]"

J.C.B.B. Maestro, Genio, y Figura.

Y "El Tomate" se acabó... desgracia nacional

2008-02-12T22:42:00.000Z

Forges.

El país, 26 - 01 - 2008

Ausencia

2008-02-09T16:52:00.003Z

"Deixo testamento feito, que me enterren na túa cama [...]"
BERROGÜETTO: Ausencia (Viaxe por Urticaria)

Emancipación

2008-02-09T01:42:00.000Z

Tras "siglos" de monopolio y un añito de convivencia, hoy me he decidido a dar el salto: ¡Hasta nunca Internet Explorer!

(nuevas y viejas entradas aun sin publicar se entremezclan en este tortuoso regreso a la peligrosa vida en las mareas)

Libertad

2008-02-08T19:11:00.001Z

LOS MUERTOS DE CRISTO: Introducción (Rapsodia Libertaria vol. II)

Fernando Fernán Gómez. Lima (Perú), 1921 - Madrid, 2007. D.E.P.

Canon

2008-01-18T13:27:00.000Z

www.todoscontraelcanon.es

http://www.google.es/search?hl=es&q=ladrones&meta=

Pensamientos (II)

2008-01-18T13:05:00.000Z

"Cuando pienses que ya nada pueda ir a peor, irá a peor, y después... empezará a llover"
Estamos de vuelta (de vuelta de todo).

He llegado a beberme la luna...

2007-10-20T19:16:00.001Z

LOS SUAVES: El jardín de las delicias

En estos días inciertos...

2007-09-26T23:16:00.001Z

BSO HABANA BLUES: En todas partes

Mt 19, 5-6

2007-09-05T01:36:00.000Z

"[...] Por eso dejará el hombre a su padre y a su madre y se unirá a su mujer, y los dos se harán una sola carne. De manera que ya no son dos, sino una sola carne."

Tierra y Libertad (Land and Freedom. Reino Unido, 1994)

2007-08-26T12:13:00.000Z

"Las revoluciones son contagiosas y si hubiesemos triunfado aquí, quizás hubieramos podido cambiar el mundo. No pasa nada, ya llegará nuestro día."

Para Elisa (Para Vosotr@s Herman@s)

2007-08-24T01:09:00.001Z

Hoy es un día como otro cualquiera; hoy, ningún medio de comuncación nos ha suministrado nuestra ración de lástima con las imágenes de algún cayuco/patera llegando a nuestras costas; se ve que no tocaba.
Hoy, como ayer, seguirán llegando personas a Canarias, a Sicilia, etc., personas que se juegan la vida en la inmesidad del oceáno porque el futuro que occidente les ha reservado es el hambre, la miseria, la muerte... Otras intentarán atravesar los muros de la vergüenza que se levantan en Ceuta, en Melilla, en Ciudad Juárez o en mil sitios más a lo largo del planeta.
Hoy, hace 200 años que la Corona Británica abolió oficialmente la esclavitud. Pero, hoy, en todo el mundo siguen existiendo personas "ilegales", individuos que se encuentran al margen de nuestras leyes por el simple hecho de existir. Hoy, siguen existiendo esclavos y siguen existiendo empresarios "negreros" que asientan sus fortunas en el sufrimiento, en la miseria, en la esclavitud de otras personas.
Hoy, el mundo es así; mañana, será como nosotros, digamos.

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LOS MUERTOS DE CRISTO: Para Elisa

Progreso (o al menos "pasar del tiempo")

2007-08-23T16:40:00.000Z

Este es un post que debería de haber sido colgado hace tiempo, pero el mes de trabajo que exige la vida estudiantil y otras ocupaciones varias en el mes de julio, lo han retrasado hasta hoy.

La sala Yago cierra sus puertas. Diversas operaciones inmobiliarias extrañas y desconocidas para quien escribe –e imagino que también para la mayoría de los que leen— han llevado al cierre del emblemático cine Yago.

Poco sé de la historia “oficial” de los Yago: no sé cuando abrió sus puertas o cuantas veces cayó el telón sobre su escenario… Sé algo más de su historia “vital”, conformada por los relatos y experiencias de aquellos que a lo largo del tiempo ocuparon alguna de sus butacas; y dentro de los cuales también se incluye algún recuerdo personal.

Relatos que hablan de la primera película porno en Galicia, todavía en los años 70: por lo visto, un largometraje soporífero que hacía que la sala se llenase en los minutos eróticos en que unas chicas “mostraban sus encantos” y que dejaba semidesértico el patio de butacas tras la esperada escena. Relatos que hablan de cine iraní, cine soviético, etc. cine prohibido, en los años en que todavía soñábamos con la Democracia. Relatos que hablan, en definitiva, de cine, de teatro, de títeres de cultura “alternativa” que había ido esquivando las zarpas de los designios oficiales, de un olor especial (tal y como leíamos en el Zoco hace un tiempo, D. Alfonso no encuentro el link por ninguna parte) que sólo el tiempo ha sabido conformar en estos templos del saber.

Desgraciadamente pasará, la mayoría lo olvidará, yo lo olvidaré y tú lo olvidarás. Pero en Santiago (y en el mundo mundial, en general) se habrá cerrado una pequeña ventanita al arte, a la cultura no manipulada y al libre pensamiento. Parece, además, que en este caso también se hace cierto aquello de que “las desgracias nunca vienen solas” y frente a los Yago echa el cierre la Librería González; en fin… siempre nos quedará el Corte Injlés.

Supongo que el cambio es imparable, el avance impasible del tiempo y las mutaciones que acarrea. Pero me resisto a pensar que este sea el único progreso posible, me planto ante un futuro en el que las tiendas de ropa de un “ilustre” gallego marquen el patrón de cultura o las tazas de vino entre canciones amigas se conviertan en un viejo sueño entre figuras imposibles que rezan “Recuerdo de Santiago”.

Rodajas de Pepino

2007-08-23T16:36:00.001Z

Este tema va dedicado a Planck, Einstein y De Broglie y también para un tal Boltzman y su santa madre, y sobre todo para los que tienen que tragarse sus paranoyas.

Ánimo amigota, tu puedes con ellos!

Empleo

2007-08-14T22:42:00.000Z

¿Qué le dice un licenciado en Historia en paro a otro que está trabajando?: "-¿Me pones una caña y unas aceitunas?"

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Adaptado de VILLAREJO, M. y SERRANO, J. (2002): Voy a pasar lista por orden cronológico [...]. Madrid. p. 56.

Mi Credo

2007-08-12T22:58:00.000Z

"O seguinte credo é persoal pero católico, un credo que parte da miña vida e da miña visión de Deus coa que moitos quizáis vos identifiquedes e outros moitos non. A todos respeto, e que perdoe quen se poida sentir molesto. Pode que para alguén sexa polémico, para min só é expresar en voz alta o que late no meu corazón. Está en castelán porque así mo pediron dunha parroquia de Salamanca, onde amplío os meus coñecementos sobre Teoloxía.

-Creo en un solo Dios, concebido por las distintas personas en el mundo de una forma diferente: Dios de Abraham, el Dios de Mahoma, creo en el Dios de los budistas, y en el de las demás religiones. Cada uno lo hemos aprendido y lo interiorizamos en nuestra vida de una forma distinta, no por ello ni mejor ni peor. Es un Dios para todos, porque para todos es el Dios del amor. Y además es un Dios creador en el que también creo, un Dios de una creación no finita sino en evolución constante hasta el final de nuestros días.-Creo en Jesús, Hijo de María y de José que han sabido escuchar, una antes que el otro la llamada de Dios a concebir el Salvador del mundo. Dios ha tomado parte de esa concepción.

-Creo en su vida, desde el principio, en la educación religiosa que sus padres le han dado y en cómo él también fue escuchando la voz de Dios, su Padre, para llevar a cabo una misión en el mundo.

-Creo que el camino no fue fácil, creo en que estuvo tentado a renunciar, a dejarlo todo, a creer que se estaba equivocando. Creo que murió con esas dudas pero que la confianza en Dios era tan grande que sabía cuál era su camino, y que todo eso tenía sentido pleno. Por eso llegó al final.

- Creo en su generosidad, en su amor, en su entrega, en su sacrificio, en sus ganas de trabajar y de orar, en su afán por liberar a las personas de cargas provocadas por la ley y por la concepción de pecado que el siempre relativizó. El “yo te perdono, vete y no peques más…” no significa que si vuelves a pecar yo me voy a cansar de perdonarte, sino que aunque vengas a mi mil millones de veces con pecado, yo te voy a perdonar. Esa es la gran garantía de que Dios por medio de Jesús no puede condenar, en él solo cabe el cielo, la paz, la serenidad. Siempre el perdón de Dios será más fuerte que la muerte y el pecado.

-Creo en la resurrección y la vida eterna y la alegría perennes.

-Creo en la Iglesia entregada, humilde, desprendida, pobre, exenta de riquezas o por lo menos que estas riquezas sirvan para entregarlas a los más necesitados. No creo en la seguridad del dinero dentro de la Iglesia sino en el dinero como forma de ayudar a la gente.

-Creo en una Iglesia a imagen de Jesús, no una Iglesia que nos hacemos a nuestra manera, con nuestros dogmatismos, nuestras condenas, nuestra forma de apartar y no atraer; creo en una Iglesia que ama sin condiciones y que quiere unir no separar.

- Creo en una liturgia no como rito, sino como medio para orar, acercarme a Dios y escucharlo mejor. Para ello ese rito tiene que ser alegre, porque Jesús era alegre, tiene que ser libre según los que participen porque la unidad en la Iglesia no la hace la liturgia, lo que nos une es el mismo Dios. Tiene que ser una celebración que nos sirva para la vida, que nos diga algo, que nos atraiga, que nos llame a ser mejores personas cada día. Tiene que ser una celebración del encuentro con el Dios vivo que está en medio de la comunidad y que nos acompaña “todos los días hasta el fin del mundo”. Tiene que ser una celebración desde la verdad, sabiendo que es un sacramento y eso significa un símbolo. Es simbólico, ese signo nos acerca a Dios.

-Creo en un sacerdocio en donde la entrega, la caridad, la escucha, la generosidad, la oración, sean los pilares, y siempre en comunidad, no desde la soledad. Creo en un sacerdocio de hombres casados, o no, pero por el que cada uno opte. Un sacerdocio en el que tener una familia propia no es escollo para una entrega radical sino que es un impulso para esa entrega más fuerte cada día. Decía Jesús ” cómo vais a amar a Dios al que no veis si no amáis al hermano que veis y tenéis al lado” Pues del mismo modo, cómo vamos amar si no sabemos lo que es sentirse amado. Cada uno sentirá ese amor de distintas maneras, a algunas personas les será suficiente con el amor de amigos, el amor de la familia, el amor de los compañeros… pero eso no quiere decir que a otros muchos, a parte de ese amor, les sea también necesario el amor de una pareja a quien contarle los problemas, con quien convivir, a la que amar y sentir amor, a la que entregarse en cuerpo y alma. Si Dios está en todos, una entrega por esa persona es una entrega también a Dios.

-Creo que lo de la exclusividad del amor a Dios es lo más anticristiano que hay. Dios nos pide amarlo a el en los hermanos, y sabemos que a lo largo de toda la historia de la humanidad, nuestro corazón se inclina más por unas personas que por otras, siempre será así y eso no significa que no queramos a otras personas sino que las queremos de forma diferente. Amar a Dios por medio de una pareja, por medio de unos feligreses, por medio de la gente en general, es el camino. Dios sabe que ese amor particular es la expresión del amor a El.

-Creo en la Iglesia participativa, democrática, donde la última palabra la tenga la Iglesia –no precisamente entendida la Iglesia como solo la jerarquía- global, donde los obispos, sacerdotes y diáconos sean una gota más en el inmenso océano. No creo en una Iglesia dictatorial sino en una Iglesia dialogal, promocional, amante, cercana, sincera, comprometida, sensata, coherente, puesta al día, liberadora, Iglesia de pobres para los pobres y también para los ricos, una Iglesia alegre, que busca la unidad con las demás confesiones, una Iglesia que sabe pedir perdón y perdonar, que no juzga sino que propone, una Iglesia en el que TODOS/AS tienen cabida, nadie queda excluida de ella.

-Creo en el Espíritu Santo que alimenta, anima y da fuerzas a las personas. Un Espíritu de vida que busca lo mejor y que es esa fuerza interior que nos impulsa a un compromiso concreto."

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José Ramón López Oroza.
Nova Fronteira, 11 - 06 - 2007

La melodía de Dios

2007-08-02T12:08:00.000Z

"En esa edad en que muchachos y muchachas aspiran a bailarines y ponen su entusiasmo en el aprendizaje, nunca falta el avisado que aconseja, experimentado y a la vez escéptico: “Tápate los oídos y mira a los que bailan. Verás como es absurdo”. Y lo es, en efecto, toda danza sin música. Pero el consejo es más absurdo todavía, porque vale tanto como decir: “Ahí tienes una realidad. Si quieres conocerla bien y saber lo que vale suprime su fundamento”.
No obstante, el baile parece absurdo a los sordos. Razonablemente, porque el mundo sonoro les ha sido vedado, porque lo que ven es media realidad y carecen de órgano para aprehender la otra media. La conducta del sordo ante el baile, su incomprensión o su repulsa pueden ser lógicas, como lo es, cuando exista, su voluntad de superar la sordera y llegar a la comprensión por el camino que sea. Es lógico también, aunque bastante menos moral, reconocer la absurdidez del espectáculo y quedarse tranquilo.
Albert Camus fue, en cierto modo, un sordo de Dios. Y como Dios es la música del baile de este mundo, Albert Camus halló que el hombre, su vida y su destino, sin Dios, eran absurdos. Pero Camus fue ante todo un hombre moral. No entendía, porque no podía oír, que el mayor de los mandamientos sea “amar a Dios sobre todas las cosas”; pero como al hombre lo tenía a mano, lo veía sufrir, y compadecía con él, puso en práctica, a su manera y desde su profesión de escritor, el segundo de los grandes mandamientos, el que ordena sin restricciones “amar al prójimo como a sí mismo”. Y, en medio del ejercicio de ese amor, no dejó de buscar la música del baile, léase Dios, o, al menos, de deplorar su ausencia o lo que él por tal tenía. No es imposible que esta buena voluntad llegase a curarle de la sordera. Hay quien afirma que Dios se hallaba ya bastante cerca del telón de fondo de Camus, y que el dolor de su ausencia estaba a punto de transmutarse en presencia jubilosa. Hay quien lo afirma, pero no hagamos mucho caso de estas afirmaciones, porque nunca falta quien arrime el ascua a su sardina, aun apagando el ascua."

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Fragmento de una necrológica que Gonzalo Torrente Ballester escribió a la muerte de Albert Camus, recogida en una entrevista de Julián Arroyo a Ricardo Moreno (que puede ser consultada en su integridad en http://www.revistadefilosofia.com/8MORENO.pdf).

De parásitos, hormigas y otras relaciones especiales (II)

2007-08-02T11:30:00.000Z

El TOXOPLASMA GONDII es capaz de infectar a cualquier animal, incluso al hombre, pudiendo producir malformaciones fetales si parasita a una mujer embarazada. Es capaz de infectar a cualquier animal, pero necesita un intestino de gato para reproducirse.

Cada nueva generación de TOXOPLASMA busca la mejor manera de regresar a un gato. Por eso infectan a los ratones. Forman quistes en todo su organismo, especialmente en el cerebro, en la zona donde se regulan las emociones, induciendo en el ratón valentía inusitada, haciendo que pierdan el miedo a los gatos. El "minino" no se apiada y se lo come, el TOXOPLASMA llega al instestino, se reproduce ... todo empieza de nuevo.

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Manuel Berday, microbiólogo de la Universidad de Oxford y su equipo, llevan varios años estudiando los cambios de comportamiento en ratas infectadas por el toxoplasma.

Las dos torres

2007-08-02T11:14:00.000Z

"[...] no temo al dolor, ni a la muerte. [Temo] a una jaula, a empuñar sus barrotes hasta que la edad y la costumbre los acepten y toda opción al valor ceda al recuerdo y al deseo"
Éowyn

La comunidad del anillo

2007-08-01T21:11:00.000Z

"Sólo tú puedes decidir que hacer con el tiempo que se te ha dado"
Gandalf

De parásitos, hormigas y otras relaciones especiales (I)

2007-06-25T19:20:00.000Z

El CORDYCEPS es un parásito algo especial. Generalemente cuando pensamos en un parásito se nos viene a la cabeza un microbio que vive dentro de otro organismo alimentándose de su sangre o de sus nutrientes. Pero el término parásito (del griego para-, al lado de, y -sitos, comida) engloba a todos aquellos seres vivos (microscópicos o no) que producen distintos tipos de daño a los seres vivos que parasitan para poder realizar cualquiera de sus funciones vitales.

El CORDYCEPS precisa de las pobres hormigas para completar su ciclo reproductor, sus larvas sólo pueden infectar hormigas pero, para poder madurar, precisan del hígado de un rumiante. Por eso cuando CORDYCEPS parasita una hormiga provoca cambios en su comportamiento, haciendo que por la noche no regrese al hormiguero y se quede sobre la hierba ... pobre hormiga ... por la mañana se la comerán las vacas...

Una vez que la larva llega al hígado del rumiante se convierte en un individuo adulto que se liberará al hígado del animal. Allí podrá reproducirse (asexualmente) y eliminará sus huevos por las heces; nuevas larvas que para crecer necesitarán a otras hormigas incautas.

El Rincón de la Ciencia

2007-06-23T17:17:00.000Z

Sacando tiempo de donde no lo hay y robándole horas a la Historia Moderna, hacemos un hueco para dar el pistoletazo de salida a una nueva sección de Percebes. El Rincón de la Ciencia es una aproximación curiosa y divertida al mundo de los números y los bichos, es además el inicio de una nueva colaboración para con el blog, que sé que será muy fructífera y espero que, también muy duradera. Esperamos que os guste.

De monarquías y otras cosas

2007-06-15T22:39:00.000Z

"Un rey no es rey por voluntad divina, sino porque sus antepasados se lo montaron divinamente"
La Polla Records.

¿En qué gasta el dinero la USC? (1)

2007-06-08T01:05:00.000Z

En papel higiénico no. ¡Rasca y pica, mamá!

Palleirando en Conxo...

2007-05-30T17:01:00.000Z

Tarde chuviosa, nervios no comezo, arranca a primeira peza e todo se olvida. Regueifas interminables que fan vibrar, cantarelas de sempre para derribar fronteiras, música para cambiar o mundo (anque so seña un pouquiño); dar un pouco para recibir moito. Ignofolk en estado puro.

Moitas gracias amigos!!!

Martes, 29 de maio. 16.00 h. Gimansio do Hospital Psiquiátrico de Conxo, Santiago de Compostela. Os Palleiros.

Se veía venir

2007-05-15T12:31:00.000Z

Así diremos cuando la caravana que en la circunvalación provoquen los camiones de Ceasa llegue a Mirasol porque a nadie se le ocurrió que sería necesario un carril de lentos en una vía con una pendiente tan prounciada y tan prolongada.
Así diremos cuando los chavales atraviesen la calzada del puente por no tener por donde ir a la playa a Arnao porque a nadie se le ocurrió pensar en los peatones a la hora de planificar las obras de la autovía (espero que si lo hayan hecho para cuando esta esté rematada).
Así diremos cuando...

Nace así una nueva sección del blog en la que haré referencia a asuntos relacionados con la única patria cierta, la comunidad, el pueblo, la pequeña comarca asturgalaica en la que nos ha tocado vivir.

Vuelvo a "robar" una foto en Ribadeando, blog muy recomendable en el que Agremon desgrana la actualidad ribadense bajo su particular visión de las cosas.

Oración de Taizé en Vilalba

2007-05-14T22:59:00.000Z

O próximo sábado día 19 ás 20.30h terá lugar na casa das Fillas de María Mediadora de Vilalba unha oración ao estilo de Taizé.

Está organizada por un grupo de xoves da diocese que teñen participado da experiencia desta comunidade ecuménica.

Todos aqueles que se queiran achegar, están invitados.
(seguir lendo en novafronteira)

Hitch (EEUU, 2005)

2007-05-12T00:23:00.001Z

“La vida no se mide por las veces que respiras sino por los momentos que te dejan sin aliento.”

No callar

2007-05-07T23:54:00.000Z

En estos tiempos convulsos y revueltos, en los que la vida social y política discurre agitada; parece no haber lugar para las medias tintas, para el color gris, para el escepticismo; en definitiva, para una lectura crítica de todo lo que está ocurriendo. Parece que, en cierto modo, todo nos empuja a situarnos en un lado o en otro: derecha o izquierda, blanco o negro...

La situación se complica si el individuo construye su proyecto vital en base a ideas, creencias, concepciones, etc. que a priori están enfrentados en la sociedad monoliticamente bipolar que se nos quiere vender; la opción más razonable parece la de: ¡iros todos a la mierda, todos! y dejarme vivir tranquilo. Pero llegan días como el de hoy en los que no se puede callar, no se puede callar ante atropello semejante.

No monseñor, no podemos callar. No pensamos eso, no queremos eso y no admitimos que nuestros prelados digan eso. Mañana los periódicos amanecerán cubiertos con sus polémicas y polemistas palabras, y aquellos que nos detractan esbozarán una sonrisa mientras piensan que realemente tienen razón, que la Iglesia está al otro lado, está con el otro, con el enemigo. Y no señor, no. La Iglesia está con todos y en todos (o así debiera de ser).

Podeis leer el documento de la discordia al completo aquí.

Pepetela

2007-05-06T18:32:00.000Z

Teño que recoñecelo: hoxe á maña eu non sabía quen era, nin quen tiña sido Pepetela. A súa condición de guerrilleiro, de guerrilleiro branco en Angola levoume a escoitar as súas verbas.

Falou Pepetela das súas experiencias na guerrilla; da necesidade que ten Africa e os africanos de repensar o seu pasado, presente e futuro fóra do xugo europeo; do bonito que sería unha Angola bilingüe (ou trilingüe!) -creo que isto non agradou a un auditorio ideolóxicamente, polo menos en apariencia, bastante monolítico- e falou finalmente de literatura.

En fin, a historia de tres historiadores nun contubernio de filólogos frikis.

Luns, 7 de Maio. 20.00h. Paraninfo da Universidade, Facultade de Historia, Santiago de Compostela. Encontro con Pepetela.

Máis información sobre este home:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Pepetela
http://www.vidaslusofonas.pt/pepetela.htm
http://www.ikuska.com/Africa/Historia/biografias/biografias_es8.htm

Nordestin@s

2007-05-03T18:57:00.000Z

Vellas cancións mariñerias do norte de Galicia a ritmo de jazz, ambiente de piano-bar e as letras de sempre. Esta é a aposta de Nordestinas e o resultado moi agradable, anque con un único pero.

A cultura oficial contra a que protesta Mini encorseta aos artistas e ás súas músicas. Anque o Xerais diga que é máis correcto dicir voltar, resulta que en Ribadeo sempre se cantou aquelo de "volver pola Virxe do [...]" e anque non sexa progre cantar unha canción á Virxe, se o fas non ridiculices as crenzas da xente que lle deu letra e música a aquelo que agora estás a cantar.

Sábado, 28 de abril. 20.30 h. Auditorio Municipal Hernán Naval, Ribadeo. Concerto de Nordestinas.

En el nombre del Padre (In the name of the father. EEUU, 1993)

2007-04-29T13:26:00.000Z

Sobrecogedor relato –situado en la Gran Bretaña de los años 70 convulsionada por el terror impuesto por el IRA— sobre varios hombres y mujeres víctimas de un sistema judicial, policial y carcelario amparado en el miedo, la irracionalidad y la venganza ante la demencia terrorista; y de la corrupción, la ruindad y la miseria de una serie de funcionarios públicos que los condenaron a la desolación de una cárcel durante más de una década, aun a sabiendas de su inocencia.

Por desgracia, el debate sigue de plena actualidad. La amenaza de la violencia no legitimada oficialmente (y sin ningún lugar para la duda absolutamente deplorable y condenable) está llevando a multitud de gobiernos occidentales a restringir las libertades individuales de cada ciudadano en aras de una mayor seguridad ante las acciones de los terroristas.

Otra de las muchas lecturas posibles que nos ofrece la película es la barbarie de la tortura, tortura en manos de aquellos que debieran garantizar la libertad, la justicia y la seguridad a los ciudadanos en nombre del Estado. Hombres torturados que pierden la noción de su propia existencia ante el dolor físico extremo. Y, por desgracia, no nos encontramos ante un monstruo totalitario como el que ORWELL retrató en 1984, aunque el resultado sea exactamente el mismo: la humillación y la denigración de la persona hasta el punto máximo dejando a aquellos que la sufren marcados para siempre.

A Música Galega (e outras cousas)

2007-04-26T18:34:00.001Z

"Eu... é que non creo nos Estatutos. A música galega non hai que protexela, a música galega terá vida se o pobo galego ten vida e... Eu non son partidario de protexer nada, nin de desprotexer nada. É dicir, simplemente se este país ten vida protexerase a si mesmo e circulará.
Evidentemente pode ser unha medida metela [a música] no Estatuto, pero mal asunto se temos que meter a música no Estatuto, se temos que meter a muller no Estatuto, se temos que meter ¡non sei!, ós cans.
É dicir, é que me doe moitísimo isto, igual que me doe as subvencións á cultura. Temos que crear un país dinámico, con cultura dinámica e ¡témolo!: Abrámoslle canles, abrámoslle posibilidades, fagamos un país dinámico [...]
E no nos esquezamos -sobre todo- da xente do rural, da xente do común. Ese é o noso público, esa é a nosa xente, esa é a xente que ten que dinamizar o país. Se gardou a nosa cultura durante séculos, como non vai ser capaz de dinamizalo [ó país]."

Xosé Luis Rivas Cruz "Mini" (A quenlla)

La increíble (¡pero cierta!) historia de Caperucita Roja (Hoodwinked. EEUU, 2005)

2007-04-26T17:01:00.000Z

¿Y si el cuento no acabase como a ti te lo han contado?, ¿y si nada fuese lo que parece?...
Película de dibujos (de animación, que se dice ahora) muy divertida, que reescribe "a lo moderno" el viejo cuento de los hermano Grimm. Una historia que nos enseña que las cosas no siempre son lo que parecen y que, muchas veces, las apariencias engañan.
Cinco historias desternillantes que confluyen en un flashback permanente, muy recomendables para una tarde de domingo.

Madera de balsa

2007-04-25T21:03:00.000Z

¿Qué a ti también te revientan el erizo ese de los seguros?, ¿qué tampoco te gusta la mierda del anuncio de Granexquegranéxito?, ¿qué tienes ganas de cargarte a determinados guionistas "hollywoodienses"?, pues... no se que haces aquí, vete a maderadebalsa "el blog donde la bilis, la mala baba y el resquemor tienen su hogar [...], el blog donde opinamos sobre todo, aunque no le interese a nadie"

Madera de balsa, simplemente "entra y raja" (y... luego VUELVE, ¡POR FAVOR!)

23 de abril

2007-04-23T13:04:00.000Z

Montones de libros que tiren los muros,
montones de libros que acallen las armas,
montones de libros que frenen las bombas,
montones de libros que tapen los moratones,
montones de libros que acaben con la Ignorancia.
Montones de libros que digan Justicia,
montones de libros que digan Paz,
montones de libros que digan Igualdad,
montones de libros que digan libertad.

Joseph Human Beatbox

2007-04-18T19:42:00.001Z

Impresionante.

Ensalada de endivias y pollo con salsa Roquefort (2)

2007-04-18T19:12:00.000Z

La segunda de las propuestas culinarias que os hacemos desde Los fogones de Caipi es una receta rica, fresca, rápida y sencilla.

Ingredientes (4 personas):

- 2/3 endivias

- 2/3 pechugas de pollo

- 3 tomates

- queso Roquefort (un pedazo "generoso")

- medio ajo

- perejil

- aceite

- sal

- pimienta

Elaboración:

Se dehojan las endivias, se lavan en agua abundante y se colocan en cada plato (unas 8 o 10 por ración). Se pelan los tomates, se cortan en dados pequeños y se reparten sobre las hojas de endivia; a continuación, se aliñan con aceite abundante, vinagre (de Estragón, por ejemplo), perejil (picado muy fino) y sal. Se puede reservar en el frigorífico.

Por otro lado, se filetean las pechugas de pollo y se parten en trozos, se aderezan con sal y pimienta y se frien en la sartén con una gota de aceite. Mientras tanto, con la batidora se pasa el queso, el medio ajo, perejil y un chorrito de aceite.

Finalmente, emplatamos el pollo con las endivias que habíamos preparado y echamos por encima la salsa de queso.

Lo dicho: rico, fresco, rápido y sencillo.

Percebe del mes (Abril, 2007)

2007-04-15T22:21:00.000Z

Aunque todavía no se acabó el mes, creo que la aventura de Rachel Bell no va a ser superada en los próximos días. Esta joven inglesa de 17 años decidió organizar una fiesta en su casa -a lo American Pie- aprovechando la ausencia de sus padres. Así -y tal y como relata 20minutos- avisó a un Dj, invitó a unos amiguetes... y la anunció en MySpace.

El día de la fiesta se presentaron en su casa cientos de jóvenes que literalmente, la arrasaron, causando desperfectos por valor de unos 30.000 euros. La "pequeña" Rachel (jejeje) se escondió en casa de una amiga mientras siete coches de policía intentanban echar a los "adolescentes borrachos" (alguno de ellos no alcanzaba los 11 años).

Su madre describió el estado de la casa: "como si la hubieran violado"; seguro que camino de casa iba pensando en aquello de "hogar, dulce hogar". Por cierto, durante una temporada, los Bell deberán vivir de alquiler.

Varicela

2007-04-11T21:38:00.000Z

(del Lat. varicella, falso dim. de variola, varicela)
1. f. Med. Enfermedad contagiosa, aguda y febril, caracterizada por una erupción parecida a la de la viruela benigna, pero cuyas vesículas supuran moderadamente.
Real Academia Española © Todos los derechos reservados

¡Resucitou!

2007-04-10T15:23:00.000Z

"Feliz Pascua de Resurrección a todos. En todas as parroquias da diocese (e do mundo), ven de se celebrar a Resurrección de Xesucristo, a razón de ser da Igrexa e de millóns de persoas en todo o mundo, o motor silencioso-ás veces estrondoso- que impulsa miles de proyectos, a esperanza para todos os que van máis alá" (seguir lendo en Novafronteira)

Aproveito a ocasión para invitarvos a todos a botar unha ollada á "páxina xove" da diócese de Mondoñedo-Ferrol.

Bailador (Berrogüetto)

2007-04-05T00:13:00.001Z

Bailador, baila con ella,
bailador, baila con ella,
que che ten unha cariña,
parece unha madalena.
Bailador...

Fuches entrando no baile,
fuches entrando depresa,
antes que do baile saias
has de quitar a camisa.
Antes...

Para a semana que vén,
hei de arar a miña roza,
rego abaixo, rego arriba,
coa miña vaquiña roxa.
Rego...

Seguimos con boa música "palleira", música para sentir, música para vibrar, música para cantar, música para desfrutar, música para recordar...
Vivan Os Paxeiros! Viva o Ignofolk!

Percebe(s) del mes (Marzo, 2007)

2007-04-01T01:46:00.000Z

Pobre Ragot!

Pizza (1)

2007-03-26T12:26:00.000Z

La primera de las propuestas que hacemos en esta nueva sección es un clásico, muy rico, muy graso y poco saludable, jeje. No es cierto, sólo depende de la cantidad. La receta de la masa es obra de Nico (transmitida con celo en su familia al otro lado del Atlántico durante generaciones) y todo lo demás emana de la magia de nuestro cocinero particular. ¡Allá vamos!

Ingredientes para cuatro pizzas grandes:
(para la masa):

100 gr. de levadura
2 kg. de harina (es necesario un poco más para espolverear la superficie en la que vayamos a amasar)
8 vasos de agua
Azúcar (una cucharadita)
Aceite (cuatro cucharaditas)

Tomate triturado
Tomates enteros (naturales o en conserva)
Sal
Pimienta
Queso tierno
Mozarella (unas dos bolas por pizza)
Anchoas
Orégano
Albahaca (fresca)
Aceite
Champiñones
Salchicas frescas
Bacon

Elaboración:
En un bol, se deshace la levadura en 8 vasos de agua tibia y se le añaden el aceite, el azúcar y un puñado de harina; también se puede añadir sal al gusto, aunque con la sal que aportan el resto de los ingredientes suele ser suficiente. Se tapa y se deja reposar durante media hora.

Transcurrido este tiempo y en un bol mayor, se echa este preparado y los dos kilos de harina. Se amasa vigorosamente durante un buen rato, se tapa y se deja reposar media hora (la superficie en la que vayamos a amasar debe estar enharinada en todo momento para evitar que la masa se pegue), aproximadamente la masa deberá aumentar el doble su tamaño.

Se divide la masa en función del número de pizzas que vayamos a elaborar (para una pizza del tamaño de la bandeja del horno, emplearemos unos 700 gr.), se amasa ligeramente, se tapa y se deja reposar otros diez minutos.

Se amasa y extiende con un rodillo cada parte (una botella vacía puede suplir bien a esta herramienta), se engrasa con aceite la bandeja del horno y se extiende la masa. Se hornea (180 - 200º) durante 10 - 15 min.; hasta que esté "medio hecha", ya que deberá volver al horno cuando se cubra con el resto de los ingredientes.

Presentamos, a continuación, tres propuestas para culminar la elaboración de las pizzas; pero evindentemete cada uno las puede hacer con lo que más guste. Una vez que añadimos los ingredientes que vayamos a emplear en la superficie de cada pizza, las hornearemos (180 - 200º) durante otros diez minutos (aprox.) aunque ahora sobre la rejilla del horno para evitar que se reblandezca la masa. Antes de servir se espolvorean con orégano al gusto.

PIZZA 1: Cubrimos la masa con una capa de tomate triturado, previamente aderezado con sal y pimienta, sobre esta deshacemos las bolas de mozzarella y colocamos las lonchas de queso tierno, a continuación añadimos la albahaca, las anchoas y un chorrito de aceite de oliva.

PIZZA 2: Cubrimos la masa con el tomate triturado, del mismo modo que en la anterior; así mismo deshacemos y extedemos las bolas de mozzarella. A continuación añadimos el bacon (al gusto), los champiñones (previamente lavados y laminados) y, nuevamente, albahaca y un chorrito de aceite.

PIZZA 3: Sobre la masa repartimos los tomates pelados y troceados, la mozzarela y encima: las salchichas y la albahaca, rematando nuevamente con un chorrito de aceite de oliva.

No olvideis ponerle mucho amor!!! Esperamos que os guste.

Trucazo de hoy: si usamos tomates naturales, antes de pelarlos pueden escaldarse un minuto y así se desprenderán de la piel con total facilidad.

Los fogones de Caipi

2007-03-26T12:08:00.000Z

Nace hoy una nueva sección del blog, nace motivada por tres años de contacto con la más "alta cocina" y por el deseo de compartir las delicias del buen comer con todos los que seguís esta esquinita del ciberespacio. Evidentemente, no soy más que un mero transmisor del buen hacer (mejor dicho, del buen cocinar) de otro, de Caipi -compañero y amigo-; al que ahora vosotros recordareis cuando alguna de sus recetas os acompañe en una buena velada.

II Xuntanza de inverno

2007-03-24T02:55:00.000Z

Nuevamente –al igual que el pasado año— las once de la mañana del sábado 11 daban el pistoletazo de salida a la II Xuntanza de Inverno del CCD (Colectivo Campamento Diocesano). El día amaneció soleado para contrarrestar los peores pronósticos que la noche mindoniense anterior parecía anunciar.
A las once y media las paredes de la Crecente Vega volvían a resonar con los acordes de la canción que este año nos sirvió de lema, Cambia la cara, y eso fue precisamente lo que hicimos. Acampados, monitores, padres y demás familia nos dispusimos a pasar un día en grande y darnos una vuelta por la casa que este año nos acogerá en el campamento.
Así mientras que los adultos se reunían con nuestro obispo D. Manuel, los jóvenes (acampados y monitores) conocíamos un poco mejor el seminario con un juego de pistas.
A la una nos reunimos todos en la capilla para celebrar la Eucaristía presidida por D. Manuel y antes de las dos ya estábamos comiendo. Hacia las tres de la tarde nos fuimos al campo de fútbol para disputar un partido acampados vs. padres/monitores que, sin duda, ha quedado recogido en los annales de la historia y ¡en las agujetas, a la mañana siguiente, de muchos de los presentes!.
Las caras del dado fue el juego que nos sirvió para pasar la tarde todos juntos, reírnos un buen rato y situarnos en las seis, hora en la que nuevamente el Cambia la cara nos invitaba a despedirnos. Otra vez más, GRACIÑAS E ATA O ANO QUE VÉN!

Alvaro Lamas Pérez

Publicado en: www.novafronteira.org (Marzo, 2007)

(la foto es del Campamento del último campamento)

Pachelbel

2007-03-19T19:09:00.000Z

Simplemente, disfrutad.

Gracias Miguelito por el chivatazo.

In extremo

2007-03-16T16:05:00.000Z

- ¿Y qué es eso de In extremo?

- Algo así como una mezcla de Rammstein y Berrogüeto. Es la combinación de instrumentos "medievales" con poderoso heavymetal. Es un directo demoledor y una calidad de sonido que ya quisiesen muchos para sí. Sin duda, 20 eurillos bien invertidos.

Jueves, 15 de marzo. 21.30 h. Sala Capitol, Santiago de Compostela. Concierto de In extremo.

Percebe del mes (Febrero, 2007)

2007-03-13T17:20:00.000Z

No me pude resistir a incluir en esta sección a este ínclito cantautor; y es que, a veces, el pasado viene a visitarnos. Esta canción de Victor Manuel fue escrita en el año 64 dentro de los distintos homenajes que Franco se dió tras los "veinticinco años de paz". Este rumor eterno fue reconocido por el propio cantante el pasado mes.

Un gran hombre
Hay un país que la guerra marcó sin piedad.
Ese país de cenizas logró resurgir.
Años costó su tributo a la guerra pagar.
Hoy consiguió que se admire y respete su paz.
No, no conocí el azote de aquella invasión.
Vivo feliz en la tierra que aquél levantó.
Gracias le doy al gran hombre que supo alejar esa invasión que la senda venía a cambiar.
Otros vendrán que el camino no habrán de labrar.
Él lo labró,a los otros les toca sembrar.
Otros vendrán, el camino más limpio hallarán.
Deben seguir por la senda que aquél nos marcó.
No han de ocultar, hacia el hombre que trajo esta paz, su admiración.
Y por favor pido siga esta paz.

Yo soy Shrek

2007-03-12T21:54:00.000Z

Ante la falta de inspiración (y las exigencias de algún lector fiel que, por sorprendente que parezca, existe) retomo una vieja idea del antiguo "percebes". Así me aprovecho de las palabras de otros para poner letra a sentimientos o ideas propias; con un resultado, sin duda, mucho más certero que si uno emplease sus propias palabras.

"[...] Cuando los negros pajarracos de la zozobra sobrevuelan nuestra ciénaga, me pregunto si llegará el día en que Fiona se avergüence de ser la chica de Shrek y se fugue con alguno de los pretendientes que se la disputan. Entonces la abrazo fuerte, hasta casi estrujarla, como sólo sabemos abrazar los ogros, y le pregunto: ¿Me querrás siempre Fiona?. Y ella, invariablemente, me responde: Siempre, Shrek, aunque te hagas viejito. Y después también en el cielo. Entonces cierro los ojos, saboreando las delicias de ese idilio eterno. ¡Qué se preparen las huestes celestiales!"

Animales de compañía, Juan Manuel de Prada.

El semanal nº1010, 04 - 03 - 2007

Pensamientos

2007-03-12T16:48:00.000Z

"Cuando la existencia oprime, sólo queda encogerse"

Coll

2007-03-06T20:26:00.000Z

"La próxima semana, hablaremos del gobierno"

José Luis Coll. Cuenca, 1931 - Madrid, 6 de Marzo de 2007. D.E.P.

A opinión dun universitario

2007-02-26T18:46:00.000Z

Non deixa de ser arriscado preguntar a un universitario a súa opinión sobre o sistema educativo que lle toca sufrir, cando este se atopa no medio da voráxine dos exames; de todos los xeitos, tentarei ser o máis obxectivo posible, todo o obxectivo que me permite ser unha das partes implicadas neste proceso que demos en chamar educación universitaria.

Se ben considero que as eivas do noso sistema universitario son moitas, non quero cometer a inxenuidade de achacalas todas a profesores ou políticos, que os alumnos tamén temos boa parte da culpa de que a universidade non sexa todo o proveitosa que desexaríamos. Anque tamén é certo que, en moitas ocasións, os estudantes temos que tragar con situacións ilóxicas ou inxustas que veñen impostas dende instancias superiores a nós e ante as que non podemos facer nada. A continuación intentarei reflectir algúns dos problemas que considero que lastran o actual sistema educativo universitario.

Empezando por un aspecto moi concreto (e sempre sen esquecer que falo da miña realidade cotiá), debo dicir que –en xeral— os estudantes seguimos indo a universidade a “copiar apuntes”, apuntes dos que debemos dar conta con maior ou menor acerto en sendos exames en febreiro e/ou xuño. Os programas de estudo, as leis educativas e demais documentos burocráticos seguen estando cheos de referencias a clases máis prácticas, máis participativas, a reducción da ratio de alumnos por profesor, etc. que ao final quedan só en papel mollado.
Isto lévame ao segundo punto que quería comentar: o compromiso dos distintos membros da comunidade universitaria (principalmente profesores e alumnos) no proceso educacional. O “pasotismo” é un comportamento recorrente entre moitos docentes e discentes, o que condiciona fondamente a calidade da nosa ensinanza universitaria. E disto ningunha lei nin político capitalino ten a culpa.

Só se trata dun par de exemplos elixidos entre outros moitos posibles. Seguramente cada un dos universitarios que estean a ler este texto engadirían ou quitarían algún destes problemas que eu atopei no día a día no meu vagar universitario. Só pretendo facer unha pequena escolma que reflicta, polo menos en parte, a problemática que atinxe á universidade e á que todavía non houbo quen de lle dar solución.

Deixo para o último lugar, e non por ser o menos importante senón todo o contrario, a situación da universidade fronte á sociedade, o papel que esta lle ten ido configurando ao longo dos últimos tempos, un papel que a universidade –en atención a súa historia— debería de resistirse a interpretar pero que, pola contra, ten ido asumindo cal mansiño cadelo. A universidade tense convertido nun instrumento máis do poder, para a submisión social, para o “atontamento” dos individuos; mediante a súa mutación nunha sorte de preparación laboral superespecífica. O saber universal queda xa moi lonxe, quedou coa formación de individuos espertos e inquedos ante os retos da sociedade do seu tempo. Individuos que saiban dar respostas ás esixencias que o futuro lles plantexará.

Non sei se moitos dos que me ledes coñeceredes o videoclip Another brick in the Wall dos británicos Pink Floyd (anque hoxe coas ferramentas que nos facilita internet non hai desculpa para non botarlle unha ollada). Nel o sistema educativo é descrito como unha cadea de montaxe pola que todos e todas imos pasando para ser homoxeneizados segundo o patrón social imposto; sen que haxa lugar para a diferencia, para a disidencia, etc. Creo que todos os que pasamos polo sistema educativo temos sufrido nalgunha ocasión esta situación.

O final do vídeo, o máis esperanzador (védeo e saberedes de que falo).

Alvaro Lamas Pérez. Artigo publicado en:
Dumio. Publicación mensual da diócese de Mondoñedo
Ferrol nº47 (Febreiro, 2007)

Fogonazos

2007-02-25T23:31:00.000Z

Fogonazos es Fred Ataire bailando en el techo, es El vuelo de la manta-raya, es El monstruo del Mar Caspio o El Tren más largo del mundo; Fogonazos es Artículos, Abandonos, Ficciones, Visiones... Fogonazos es, en definitiva y por definición, Asombros Diarios.

No sé quién es su creador, si es hombre o mujer, gordo o flaco, o rubio o moreno, y lo cierto es que tampoco me importa. Pero, sin duda, Fogonazos engancha. Espero que a vosotros también.

Levantando muros (que está de moda)

2007-02-23T12:35:00.000Z

Ya hace tiempo alguien me dijo que otrora el pueblo de Ribadeo se hubiese levantado contra atropellos como este. Hubiese sido sin ningún escándalo, sin ningún tipo de aviso o publicidad, en silencio y con la complicidad de casi todos; simplemente una mañana la valla ya no estaría y punto.

Las fotos las robé en ribadeando (gracias Agremon por mantermos informados no exilio compostelán)

Leído en una pared

2007-02-23T12:25:00.000Z

"Reformar el capitalismo es como perfumar la mierda"

Percebe del mes (Enero, 2007)

2007-02-23T11:48:00.000Z

Este individuo que veis en la imagen es un australiano llamado Nicael Holt que decidió construirse un minutito de fama subastando su vida en internet. Para ello colocó un anuncio en ebay en el que especificaba pormenorizadamente todo lo que incluía su "paquete vital": su nombre, todas sus pertenecias, incluyendo también la posiblidad de ser iniciado en distintas habilidades de las que domina este peculiar sujeto (surf, skate, etc.), así como en sus distintos recuerdos vitales y relaciones personales (amigos, posibles amantes, etc.). En fin, la puja empezó en 3,9$ y la última vez que visité la web, ya iba en 7500$; una pena que rematase el 23 de enero.